1. Identitat molecular
Olouropein és unglicòsid secoiridoideEs troba única a:
Fulles d’oliva (6-9% de contingut)
Oli d'oliva verge extra (sobretot primerenc - Harvest)
Epidermis de fruita d’oliva
AquestFenòlic amargcompost explica elZona blavaBeneficis de longevitat observats a les poblacions mediterranes.
2. Triple - Mecanismes d'acció
Efectes cardioprotectors:
Milloraractivació d'enos(300% sense impuls)
NaturalInhibidor de l'as(bloqueig d'angiotensina)
Domini mitocondrial:
Fosforilació AMPK ↑ 150%
Eficiència I/III complexa +35%
Modulació epigenètica:
Expressió SIRT1 ↑ 2.1 vegades
Nf - κB supressió (IL-6 ↓ 60%)
3. Normes clíniques d’or
Protocol d'autenticació:
HPLC - pareper a l’oleuropein aglycone
RMNConfirmació de l'estructura molecular
Lc - ms/ms purity verification (>98%)
Factors d’estabilitat:
PH 5.2-6.8 Solucions aquoses
Avoid >Processament de 60 graus
Embalatge de vidre fosc essencial
4. Avançament de la farmacocinètica
Sistemes de lliurament nous:
Complexos de ciclodextrina(Solubilitat en aigua ↑ 900%)
Pedaços transdèrmics(Llançament sostingut de 72 hores)
Nanoemulsions sublinguals(Tmax<15min)
Vies de metabolits:
→ hidroxitrosol (forma activa)
→ oleacein (anti - inflamatori)
→ Àcid elenòlic (antimicrobian)
