image001-1

Descripció del producte

La pols de ceba de fulla perenne prové de bases de ceba orgànica premium a Gansu i Xinjiang, Xina (varietats: groc "corona daurada" i "tresor vermell"). Mitjançant les tecnologies avançades de deshidratació i torrat, el producte conserva l’aroma natural, els nutrients i els compostos bioactius de la ceba.

Les cebes, conegudes com el "condiment daurat" a tot el món, proporcionen compostos d'aroma basats en sofre - i són rics en vitamines i fibra dietètica. Són un ingredient fonamental en el processament d’aliments i la cuina per a la llar a tot Europa, Amèrica del Nord, sud -est asiàtic i Orient Mitjà.

Tecnologies de processament avançades

Baixa - deshidratació de temperatura + fresat ultrafí: Humitat controlada al 3%al 6%, conservant els compostos d’aroma volàtils.

Low - Temperatura Temanar + Folle de flux d'aire: Millora l'aroma de ceba, amb retenció de vitamina C superior o igual al 90%.

Sistema de control de qualitat

Cribratge de matèries primeres: Només les cebes fresques amb un contingut de sucre més gran o igual a 10 Brix, processats en 4 hores posteriors a la collita.

Monitorització de la producció: Línia de producció automatitzada amb real - Control de temps de la temperatura de deshidratació, el temps de torrat i la finor en pols.

Prova de producte final: Tercer - Prova de festa de SGS, Intertek, amb COA que inclou 18 indicadors de qualitat (humitat, cendra, metalls pesants, microbiologia, compostos volàtils de sofre, etc.).

Avantatges clau

Aroma natural i fort- major o igual al 85% de retenció d’aromes després de 12 mesos d’emmagatzematge, sense additius artificials.

Alta puresa, baixes impureses- Puresa superior o igual al 99%, adequada per a aplicacions premium com ara aliments per a nadons i suplements de salut.

Aplicació fàcil- 60–120 Mesh Finadesa personalitzable per a diferents usos industrials.

Nutrient - ric- Proporciona vitamina C, potassi i fibra dietètica per a un valor nutritiu afegit.

Suport professional a l'exportació- Finadesa personalitzable, envasos i etiquetatge multilingüe; Completeu els documents d’exportació per a la liquidació duanera.

Aplicacions

Condiments: Condiments compostos, bases de sopa instantània, condiments de cuina domèstics.

Productes carnis: Embotits, pernil, cansalada i mandonguilles congelades.

Fleca i aperitius: Pa de ceba, galetes, massa de pizza, patates fregides condiment.

Foodservice i menjars preparats: Sopes instantànies, pre - plats cuits, restaurant de cadena de condiment normalitzat.

Embalatge i emmagatzematge

Embalatge: 1kg/bossa de paper, tambor de 25 kg/fibra (personalitzable)
Emmagatzematge: emmagatzemeu en un lloc fresc i sec, segellat i protegit de la llum
Vida prestatgera: 24 mesos (en condicions no obertes)