image001-1

Descripció del producte

Ginger Powder és una planta natural - basada en pols produïda a través de rentat, tallat, assecat i ultra - mòlta fina de les arrels de gingebre fresc. Com a dual tradicional - aliment i ingredient medicinal, els seus components actius nuclis - gingerols i shogaols - presenten antioxidants significatius, anti - inflamatoris i beneficis digestius. Amb una taxa de creixement del mercat global del 6,8% (2023 dades), s’utilitza àmpliament en el condiment d’aliments, els suplements de salut i la medicina tradicional.

Anàlisi tècnica

1. Materia RAW & pre - Tractament

Selecció de varietats:

Xiaohuang xinès Ginger (Origen Yunnan/Shandong): contingut alt de gingebre (fins a un 1,8%)

Ginger Sunti Indian: ric en oli volàtil (superior o igual a 2,0 ml/100g)

Normes de recol·lecció:

Cicle de creixement de 10–12 mesos

Contingut de fibra de rizoma<15% (affects texture)

2. Tecnologia de processament

Neteja i pela:

High-pressure bubble washing (removes >90% de l’epidermis)

Peel de fricció amb<8% material loss

Tirant i assecat:

Mètode d'assecat	Paràmetres	Retenció de compostos actius
Assecat aire calent	60 graus /6h	85–90% de gingebre
Assecat congelat	-40 graus /24h	Més gran o igual al 95%
Assecat infraroja	70 graus /4h	Retenció òptima de petroli volàtil

Ultra - Frescament fi:

Milling + classificació de partícules (d97 inferior o igual a 45 μm)

Cell wall disruption rate >92%

3. Components actius de la clau

Component	Gamma de contingut	Funcionar	Estàndard de prova
Gingerols	1.2–2.5%	Anti - inflamatori, antiemètic	HPLC - pare
Shogaols	0.3–0.8%	Antioxidant (10 × potència vs. gingerols)	Usp - nf
6-gingerol	0.5–1.2%	Promou la circulació sanguínia	Farmacopea xinesa 2020
Oli volàtil (Zingiberene)	1.5–3,0ml/100g	Millora antibacteriana, de sabor	Gc - MS

Avantatges del producte

✅ Millora de la biodisponibilitat: - L'encapsulació de ciclodextrina millora la solubilitat en aigua dels gingerols per 8 ×
✅ Control de l'estabilitat: Microencapsulation (Materials de paret: àrab + maltodextrina) estén la vida útil a 36 mesos
✅ Opcions de personalització: Baix - tipus de midó (menys o igual al 20% de midó) o High - tipus gingerols (més gran o igual al 3%) disponible

Aplicacions

1. Indústria alimentària

Condiments:

Ginger Tea Blend: 30% en pols de gingebre + 60% de sucre marró + 10% canyella

Condiment compost: 15% en pols de gingebre + 20% d'all en pols + 5% Pepper negre

2. Productes sanitaris

Reunió de ressaca: 40% en pols de gingebre + 30% Kudzu Root Powder + B Vitamines

Stomac - càpsules d'escalfament: extracte de shogaols normalitzats (50mg/càpsula)

3. Excipients farmacèutics

TCM Granule: Spray - Pólvora de gingebre instantània seca (temps de dissolució inferior o igual a 30 segons)

4. Cosmètics

Sèrum de creixement del cabell: 3% extracte de gingebre + complex minoxidil

Escalfament de la pell d’oli: 5% d’oli de gingebre + 3% oli de canyella en oli portador

Embalatge i emmagatzematge

Embalatge: 1kg/bossa de paper, tambor de 25 kg/fibra (personalitzable)
Emmagatzematge: emmagatzemeu en un lloc fresc i sec, segellat i protegit de la llum
Vida prestatgera: 24 mesos (en condicions no obertes)

product-745-523